Comparateur cocotte minute [LES 3 MEILLEURES]
Appelée également autocuiseur ou marmite à pression, la cocotte minute est une invention révolutionnaire et incontournable dans le monde de la cuisine. De nombreuses marques et modèles sont aujourd’hui présents sur le marché des autocuiseurs.
L’objectif commun consiste à rendre la cuisson sous haute pression plus accessible et plus facile, et préserver au maximum les qualités nutritives ainsi que la saveur des aliments.
Dorénavant, les cocottes minute disposent d’un minuteur, d’une sonnerie vous avertissant ainsi que de programmes dédiés. En matière de sécurité, la soupape a considérablement évolué. Voici ci-dessous un tableau comparatif qui montre le top 3 des meilleures cocottes minute du moment sur internet.
Pourquoi et comment choisir une cocotte-minute ?
Pourquoi acheter une cocotte minute ?
Son principal avantage réside sur la rapidité de son mode de cuisson. Effectivement, un autocuiseur est un appareil qui permet d’économiser énormément de temps lors de la préparation de vos repas.
Cet appareil de cuisson vous permet également de préparer des plats délicieux parce qu’il conserve la saveur de vos recettes. Outre, il vous permet également de manger sain. Contrairement à de multiples appareils de cuisson qui provoquent une déperdition des vitamines de vos aliments, la cocotte-minute les conserve plutôt.
Contrairement à ce que l’on pense, la cocotte minute est un appareil qui vous fera réaliser des économies d’énergie en cuisine. Car le fait de cuisiner rapidement contribue à dépenser moins d’énergie.
Comment choisir une cocotte minute ?
L’autocuiseur vous permet de préparer de bons petits plats pour toute la famille et vous permet de faciliter la vie. Mais pour bien choisir votre appareil, voici les critères de choix qu’il faut prendre en compte.
La cuisson
Avec un modèle classique vous pouvez choisir entre deux façons de cuisiner : avec la pression et à la vapeur. Certains appareils ont plusieurs programmes qui s’adaptent exactement à la cuisson des aliments que vous souhaitez préparer.
La sécurité
Le système de sécurité est l’un des critères essentiels. Optez pour un appareil avec 5 sécurités pour une bonne utilisation.
La capacité
En fonction de vos besoins, une cocotte-minute de 4 litres est adaptée pour la préparation de plats pour 2 à 4 personnes, une cocotte-minute de 6 litres pour 4 à 6 personnes, de 8 litres pour 5 à 8 personnes et de 10 litres pour 7 à 10 personnes.
Le système d’ouverture
Munie d’un levier, la cocotte-minute est à la fois assez facile à manier et sécuritaire.
Avec un système à baïonnette, l’ouverture est également super simple.
On rencontre encore un système d’ouverture et de fermeture à étrier, c’est celui des cocottes de nos grands-mères.
Le minuteur
Optez pour un autocuiseur équipé d’un minuteur. Cette option vous permet de programmer à l’avance votre temps de cuisson. Vous allez ainsi pouvoir gérer vos occupations pendant toute la durée de la cuisson.
Compatible à l’induction
Si vous avez ce type de plaque de cuisson, vérifiez bien que la cocotte soit adaptée. Donc, choisissez une cocotte minute à induction.
Les poignées rabattables
Il existe des modèles avec des poignées rabattables. Ils sont très intéressants si vous manquez de place dans vos placards et pour un encombrement réduit sur votre plan de travail.
Le choix de matériaux
Pour ce qui est du matériau, la cocotte en fonte d’acier permet une bonne répartition de la chaleur.
Celle en fonte d’aluminium offre plus de praticité en raison de sa légèreté.
En outre, une cocotte minute en acier inox est incassable, robuste et conduit mieux la chaleur. Les cocottes en cuivre ou en verre trempé s’adaptent parfaitement au four.
Budget : Quel est le prix d’une cocotte minute ?
Sachez qu’avec un autocuiseur de qualité supérieure ou une cocotte-minute haut de gamme, vous devez vous investir jusqu’à plus de 300 €. Par contre, vous pouvez obtenir une cocotte-minute de modèle basique à partir de 45 €.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | Seb 6 L Pressure Cooker, Induction, Stainless Steel... | 129,99 € 99,99 € | En savoir plus | |
| 2 | | Amazon Basics Autocuiseur en Acier Inoxydable à... | 53,42 € | En savoir plus | |
| 3 | | Monix Presto - Autocuisseur Rapide 4 Litres, Acier Inox... | 50,61 € | En savoir plus | |
| 4 | | Seb ClipsoMinut' Easy+ 9 L, Poignées Rabattables,... | 187,00 € 139,99 € | En savoir plus | |
| 5 |  | Tefal Secure 5 Neo Cocotte-minute 6 L, Induction, Inox,... | 89,99 € 79,99 € | En savoir plus | |
| 6 |  | Monix Veloce - Autocuisseur Rapide 6 Litres, Acier Inox... | 84,10 € 56,64 € | En savoir plus | |
| 7 |  | Autocuiseur inox 6l - p05307 | 124,99 € 111,14 € | En savoir plus | |
| 8 |  | Jata Hogar OPC4 Classique Cocotte-Minute 25,5 x 24,5 x... | 59,90 € | En savoir plus | |
| 9 |  | Autocuiseur inox 8l - p4221417 | 146,99 € | En savoir plus | |
| 10 |  | Monix Classica - Cocotte Minute Tradionnelle 4 Litres,... | 65,99 € 55,32 € | En savoir plus |
Utilisation et entretien
Comment bien utiliser une cocotte minute ?
Ne remplissez pas la cocotte-minute à plus de deux tiers de sa capacité. Vérifiez qu’il y a une quantité d’eau suffisante pour chaque cuisson.
Gardez la soupape de sécurité toujours propre pour permettre la fuite d’un filet de vapeur fin. Si ce n’est pas le cas, cela signifie qu’elle est obstruée, ce qui est dangereux.
L’eau va bouillir jusqu’à atteindre 122 degrés. De la vapeur va alors s’échapper de l’appareil. Donc, tâchez de bien fermer le couvercle de la cocotte-minute.
Comment nettoyer et entretenir une cocotte minute ?
Lorsque la cocotte est nouvelle, il est tout d’abord nécessaire d’y faire bouillir quelques verres de lait. De cette manière, elle sera totalement propre. Ensuite, il est possible de la nettoyer avec votre produit d’entretien habituel. Certes, n’utilisez jamais de produits abrasifs.
Les valves et les poignées du couvercle ne sont pas difficiles à entretenir. Vous devez également laver le joint qui permet sa fermeture hermétique.
Enlevez-le et lavez-le à plusieurs reprises avec du savon ou du détergent, en l’accrochant, ensuite, à l’air libre pendant quelques heures. Lorsque vous rangez la cocotte, vous devez toujours la laisser ouverte de manière à ce qu’elle puisse laisser pénétrer l’air.
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Loading...Ce test comparatif a été mis à jour le 18 avril 2024
