Comparateur chauffe plat [LES 3 MEILLEURS]



Le chauffe-plat est un matériel de cuisine professionnelle qui permet de maintenir des aliments ou des plats cuisinés à une bonne température. Ils sont très utiles pour les buffets ou les réceptions extérieures par exemple.

Les modèles entièrement portables vous offrent une facilité d’utilisation. Pour plus de sécurité, les chauffes-plats à une bougie sont équipées de porte-bougies à double paroi pour protéger des risques de brûlures de votre nappe.

Vous souhaitez vous renseigner avant d’acheter votre chauffe-plat ? Nous vous invitons à suivre le tableau comparatif ci-dessous vous montrant le top 3 des meilleurs modèles de chauffes plat sur internet.

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Pourquoi et comment choisir un chauffe-plat ?

Pourquoi acheter un chauffe-plat ?

meilleur-chauffe-platLe chauffe-plat est un ustensile qui trouve place sur la table et permet de garder les plats au chaud. C’est un matériel de cuisine très apprécié notamment des grands chefs de cuisine, en raison des nombreux avantages qu’il offre.

Grâce au système de bain-marie, les aliments ne seront ainsi ni agressés, ni brûlés, et garderont une humidité optimale pour éviter l’assèchement.

Il est très intéressant pour des plats qui refroidissent très vite par exemple le poisson. Si le chauffe-plat sert généralement à maintenir des aliments au chaud, il peut également être employé pour réchauffer les assiettes avant de servir. De cette manière, les aliments refroidissent moins vite une fois qu’ils sont servis.

Comment choisir un chauffe-plat ?

Le choix d’un chauffe-plat est rendu complexe par l’existence d’une offre abondante sur le marché. Pour bien choisir le bon modèle, il est important de prendre en compte quelques critères majeurs.

Puissance

achat-chauffe-platLa puissance de votre équipement est un élément qui détermine sa performance, c’est notamment le cas d’un chauffe-plat de table électrique.

En effet, plus votre appareil est puissant, plus il est efficace. D’ailleurs, il existe de chauffe-plat électrique à thermostat pour régler la température de vos plats.

Taille

choix-chauffe-platVous devez vous poser la question suivante : est-ce que vous allez servir régulièrement de votre chauffe-plat ou est-ce que vous ne le sortirez que lorsque vous avez des invités ?

Selon vos besoins, vous avez au choix un petit chauffe-plat de table ou un chauffe-plat à 3 compartiments.

Sachez qu’il existe un chauffe-plat pour bébé afin de faciliter la préparation de nourriture de votre enfant.

Design

modele-chauffe-platLe design de votre chauffe-plat est aussi un élément à prendre en compte. Aujourd’hui, les chauffe-plats se mettent au gout du jour avec des modèles design en verre illuminé de LED.

Pour les passionnés du vintage, les chauffe-plats au look industriel restent toujours tendance. Par ailleurs, les chauffe-plats encastrables offrent un réel gain de place.

L’électricité ou le combustible

Electrique

chauffe-plat-electriqueLe système électrique est conseillé pour les lieux ayant des normes de sécurité strictes.

Il est plus sûr, car il n’y a pas de flamme.

Cependant il doit toujours être proche d’une prise électrique, il est donc moins pratique à déplacer et moins indépendant.

A combustible

chauffe-plat-combustibleLe chauffe-plat à combustible utilise des produits chimiques pour produire une flamme. Les produits chimiques sont placés dans une zone d’attente sous le bac principal.

La flamme ainsi créée peut chauffer l’appareil et maintenir les aliments au chaud. Ce système est plus indépendant, car il ne nécessite aucun branchement. Aussi, il est beaucoup plus facile à transporter avec ses brûleurs.

Budget : Quel est le prix d’un chauffe-plat ?

Les prix varient en fonction du mode de chauffage. Les versions électriques et à gaz sont généralement plus coûteuses et peuvent couter jusqu’à 150 € alors qu’un modèle à bougie coute en moyenne à 35 €.

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Utilisation et entretien

Comment bien utiliser un chauffe-plat ?

comparatif-chauffe-platL’utilisation d’un chauffe-plat s’avère facile. Commençons par le chauffe-plat à bougies. Il est constitué d’un dessous de plat en métal équipé de petits socles où l’on dispose une ou plusieurs petites bougies.

Il vous suffit qu’à disposer le plat dessus afin qu’il reste au chaud. Pour les systèmes à gaz ou électriques, le principe est le même.

La base est un dessous de plat en métal muni de brûleurs à gaz ou de résistances électriques.

L’avantage de ces deux systèmes réside sur la possibilité d’un réglage de l’intensité de la chaleur. De plus, ils demandent moins de manipulation puisque vous n’aurez pas à changer les bougies toutes les 2-3 heures.

Comment nettoyer et entretenir un chauffe-plat ?

acheter-chauffe-platLe nettoyage de votre chauffe plat est presque pareil avec tous les modèles. Commencez par démonter votre chauffe-plat et nettoyez les casseroles séparément au-dessus de votre évier avec de l’eau tiède et un chiffon doux.

Évitez d’utiliser de la laine d’acier ou des éponges à récurer à base de cuivre, qui peuvent rayer le bain-marie.

Pour finir, essuyez le bain-marie avec une serviette chaude pour enlever les empreintes digitales et vérifiez que votre chauffe-plat est bien sec avant de le ranger.

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Ce test comparatif a été mis à jour le 05 octobre 2024