Comparateur wok electrique [LES 3 MEILLEURS]



Le wok électrique est le matériel de cuisine incontournable pour préparer des plats riches en goût et en arômes. Sa forme particulière permet une cuisson uniforme et précise des aliments. Si vous penchez sur la facilité d’utilisation, choisissez un modèle équipé d’un thermospot.

La température de cuisson est réglable suivant les besoins. Pour un nettoyage facile, les woks électriques anti adhésifs répondent parfaitement à vos besoins.

Pour vous donner une idée sur le choix de votre appareil, nous vous invitons à suivre le tableau comparatif des tops 3 des meilleurs woks électriques sur internet.

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Pourquoi et comment choisir un wok électrique ?

Pourquoi acheter un wok électrique ?

comparatif-wok-electriqueLe wok est un ustensile de cuisine très prisé dans la culture asiatique et est notamment de culture chinoise. Le plus connu est le wok électrique fondue chinoise.

Grâce à sa forme sphérique et creuse, il permet une cuisson optimale de chaque aliment pour des plats délicieux et très sains.

En effet, la cuisson dans un wok ne nécessite que très peu de gras. Ce qui rend ce mode de cuisson parfaitement idéal pour les personnes cherchant à limiter leur consommation de lipides.

De plus, le wok électrique permet de faire cuire tous les aliments en même temps, et avec une cuisson idéale pour chaque ingrédient. Il offre une cuisson homogène et parfaitement à point. Vous n’aurez plus à vous soucier du temps de cuisson de chaque ingrédient.

Puisqu’il s’agit d’un appareil électrique, la cuisson est alors rapide. Parmi ses atouts majeurs, le wok permet également la présentation du plat. Vous pourrez vous en servir directement à partir sur table.

Comment choisir un wok électrique ?

Il existe un large choix de wok électrique sur le marché, aussi bien dans les magasins que dans les offres des boutiques en ligne. Voici les critères qui peuvent vous aider à choisir le wok qui correspond à vos besoins.

Puissance

modele-wok-electriqueSi vous voulez un wok à polyvalent qui va vous aider dans différentes recettes, vous devrez choisir un wok d’une puissance de 1 200 W pouvant cuire pour 8 personnes.

Ce n’est pas tout. Il faut aussi opter pour un appareil wok doté d’un bon thermostat réglable pour choisir la bonne température pour chaque mode de cuisson.

Accessoires

achat-wok-electriquePour profiter de toute l’étendue de possibilités offertes par le wok, vous avez besoin de divers accessoires adaptés qui vont vous aider dans la préparation.

Dans ce cas, vaut mieux opter pour un appareil équipé de plusieurs accessoires.

Il y a le caquelon pour préparer des fondues, la spatule en bois pour préserver le revêtement antiadhésif de l’appareil ; les pinces-aliments pour les fritures.

Certains modèles sont livrés avec un égouttoir des aliments cuits ; une grille garde-chaud ; un panier pour la cuisson vapeur, etc.

Design et sécurité

type-wok-electriquePour le plaisir de vos yeux et pour épater vos invités, choisissez un wok au design chic qui embellira votre intérieur.

Outre le design, il faut également tenir compte de l’ergonomie et du dispositif de sécurité de votre wok (forme, matière des poignées et du socle, longueur du fil d’alimentation, sécurité électrique).

Budget : Quel est le prix d’un wok électrique ?

choisir-wok-electriqueUn modèle entre qualité/prix vous coute entre 50 à 75 €. Avec ce prix, vous pouvez acquérir un modèle puissant accompagné d’un wok à fondue.

Les meilleures marques comme Tefal, Domoclip, The rock, Lagrange, Severin offrent les woks multifonctions aux alentours de 70 € pour un modèle en moyen de gamme.

Un modèle haut de gamme ou un wok électrique professionnel peut coûter jusqu’à 200 €.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 Tefal WO 300010 Multi Wok Noir/Argent 1100W
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2 DOMOCLIP DOC128 Wok Electrique Rouge
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3 Team Kalorik Wok Electrique avec une Capacité de 3 L,...
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4 Riviera and bar - qwk450 - Wok électrique 2200w
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5 Tefal WK302013 Wok Fondue Compactable
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6 Riviera & Bar QC136A Wok Electrique Inox 6 L 2200 W
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179,99 € 149,99 €
7 Mia-Germany - Mp 1065 - Multi-Wok-Pan - 1600 Watts
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8 Domoclip DOM194 Set Wok et Fondue Électrique
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99,00 € 51,99 €
9 Domo DO-8708W DO8708W Wok 5 L, 2200 W, 5 liters, Noir
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69,99 € 50,99 €
10 Domoclip DOM200 Crêpière Set de 6 Mini
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50,76 €

Utilisation et entretien

Comment bien utiliser un wok électrique ?

avantage-wok-electriqueDans la plupart des cas, le revêtement du wok électrique est anti-adhésif. Vous n’utiliserez ainsi que des spatules et des pinces en bois. Si votre appareil est livré avec une grille semi-circulaire, utilisez-le pour cuire en même temps les beignets et les nems.

Munissez-vous d’un couvercle transparent pour éviter les éclaboussures et permettre aux aliments de cuire plus vite, et cela sans devoir le soulever. Par ailleurs, vérifiez la puissance de votre appareil et utilisez une prise adaptée à celle-ci.

Comment nettoyer et entretenir un wok électrique ?

acheter-wok-electriqueEn ce qui concerne le lavage, si les éléments de votre wok ne passent pas au lave-vaisselle, vous utiliserez juste une éponge non abrasive. Lavez le wok à l’eau chaude, sans trop utiliser de produits détergents.

Pour vous débarrasser des résidus d’aliments, vous pouvez le remplir d’eau bouillante et le laisser tremper.

Essuyez-le avec un torchon propre avant de le ranger. Si le revêtement de votre wok s’abime, huilez légèrement la surface avec de l’huile de maïs ou d’autre type d’huile végétale en utilisant un papier absorbant.

Enfin, il faut surtout très bien sécher votre wok électrique pour éviter l’oxydation et le nettoyer au plus vite après chaque utilisation.

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Ce test comparatif a été mis à jour le 19 février 2019