Comparateur plat à tajine [LES 3 MEILLEURS]



Pour réussir votre tajine, l’utilisation d’un ustensile de qualité dédié à sa cuisson s’impose. Un plat à tajine consiste à réaliser chaque recette dans une bonne condition. Pour garder la saveur authentique des ingrédients, un plat à tajine en terre cuite fera l’affaire.

Les plats à tajine électriques sont de plus en plus prisés en raison de leur facilité d’utilisation et de leur design épuré.

Si vous êtes à la recherche d’un plat à tajine au meilleur rapport qualité-prix, inspirez-vous de ce tableau récapitulant les trois meilleures ventes de plat à tajine sur internet.

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Pourquoi et comment choisir un plat à tajine

Que vous désiriez cuisiner des plats traditionnels ou utiliser votre plat à tajine pour des préparations plus modernes, que vous souhaitiez cuisiner pour une grande famille ou pour votre conjoint, vous trouverez le plat qui correspond à vos besoins .

À cause des nombreux avantages offerts par le plat à tajine, il en existe ainsi divers modèles sur le marché engendrant l’embarras du choix. Pour bien choisir le meilleur modèle, il est indispensable de prendre en compte les éléments de base dans le choix de votre produit.

Pourquoi acheter un plat à tajine ?

choix-plat-a-tajineLa cuisson à tajine est un mode de cuisson incontournable au Maroc. Généralement conçus à partir de terre cuite, les plats à tajine permettent de cuire à la perfection les aliments à l’étouffée dans la chaleur du four.

Vous n’auriez pas à utiliser de la matière grasse pour votre recette. Il s’avère donc être un moyen de cuisson respectueux de la santé. Il en existe de toutes les tailles et de tous les styles selon vos attentes! Tous simples ou avec des options, les plats à tajine s’utilisent pour la cuisson et pour le service.

Comment choisir un plat à tajine ?

Trouver le plat à tajine le plus approprié à vos besoins nécessite la prise en compte des critères suivants :

Le matériau

Le matériau est le premier élément constitutif qui influence la qualité du produit. Un plat à tajine en terre cuite vous permet de cuire sainement vos plats et retenir la chaleur tout comme la saveur des ingrédients.

Il en est de même pour le tajine électrique en pierre. Vous pouvez également opter pour un plat à tajine en fonte. Celui-ci est un matériau sain qui assure une diffusion homogène et régulière de la chaleur.

La taille

meilleur-plat-a-tajineMême si ces équipements semblent tous avoir le même aspect, leur taille n’est pas toujours pareille. En tenant compte de la taille de votre plat à tajine, vous pouvez retenir la capacité sélectionnée en litre ou son diamètre indiqué en centimètre.

Si vous êtes seul ou si vous vivez à deux, un diamètre de 10 centimètres sera suffisant. Si vous êtes une famille à plus de 3 personnes, n’allez pas au-dessous de 20 cm.

Le mode de cuisson

Vous devez également choisir entre un tajine traditionnel ou électrique. De nos jours, les plats à tajine peuvent être employés au four, au gaz, sur une plaque électrique ou encore, à la vitrocéramique.

Vous devriez donc vérifier la compatibilité de votre plat à tajine avec le type de feu que vous utilisez chez vous.

Par ailleurs, il est également possible de trouver un modèle électrique qui fonctionne comme une mijoteuse, dans ce cas vous pouvez opter pour un tajine mijoteuse électrique.

Le plat à tajine électrique est constitué d’un thermostat permettant d’ajuster la chaleur à vos besoins et selon le résultat que vous souhaitez avoir.

Budget : Quel est le prix d’un plat à tajine ?

Le prix d’un plat à tajine varie en fonction de la taille, la marque, la capacité et les matériaux. Vous pouvez vous équiper d’un tajine de meilleure qualité à 60 €, alors que certains modèles beaucoup plus performants vont parfois au-delà de 200 €.

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Utilisation et entretien

Comment bien utiliser un plat à tajine ?

utilisation-plat-tajineSi vous utilisez pour la première fois un plat à tajine, il est important de connaître certaines règles d’utilisation notamment si votre matériel est fait de terre cuite.

Le plat et le couvercle doivent être totalement immergés dans l’eau afin d’éviter les fissures. Cette immersion doit durer au moins 24 heures.

Par contre si vous avez un plat à tajine électrique, il ne vous reste plus qu’à le brancher et à commencer à saisir vos viandes, vos poissons ou vos légumes.

Par ailleurs, évitez surtout d’utiliser des ustensiles non résistants au contact de la chaleur.

Comment nettoyer et entretenir un plat à tajine ?

Ne lavez jamais vos articles en terre cuite dans le lave-vaisselle, car ce dernier risque de craqueler en cas de geste brusque. Passez une éponge et de l’eau savonneuse, puis rincez avec de l’eau claire. Laissez simplement la terre cuite séchée correctement avant de l’utiliser.

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Ce test comparatif a été mis à jour le 24 août 2019