Comparateur planche à découper [LES 3 MEILLEURES]



La planche à découper fait partie intégrante de nos ustensiles de cuisine courants. C’est l’accessoire indispensable pour découper ou trancher viandes, légumes, fromage et même du pain. Ce qui fait le succès des planches à découper, c’est leur praticité.

Elles peuvent être utilisées pour vos diverses préparations. Si les planches classiques sont épaisses, ce n’est plus le cas pour les nouveaux modèles qui apparaissent sur le marché. Elles sont devenues compactes et fines pour être plus faciles à ranger.

En outre, les planches à découper ne sont plus des nids à bactéries car elles se nettoient facilement grâce à leur meilleure conception avec des matériaux innovants. Mais face à un choix illimité de modèles, vous ne savez plus quoi prendre. Facilitez-vous la tâche en vous orientant vers ces meilleurs modèles sélectionnés sur la toile.

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Choisir une planche à découper ?

comparatif-planche-a-decoupeEn matière de planche à découper, le marché actuel est vraiment généreux.

De ce fait, quels que soient vos besoins réels en la matière, vous trouverez toujours un modèle qui vous satisfera.

Mais avant de succomber sur un modèle précis, on va voir de près les points forts d’une planche à découper ainsi que les critères à considérer pour trouver le meilleur modèle.

Pourquoi acheter une planche à découper ?

atout-planche-a-decoupeQue ce soit une planche à découper Sabatier au style boucher, un modèle de chez Pradel ou une planche de la marque Fontignac, chaque modèle de planche possède de nombreux atouts à ne pas négliger.

Utiliser une planche à découper pour évier,  c’est assurer d’avoir un plan de travail toujours propre. Vos aliments ne s’éparpillent pas partout car ils se coupent sur la planche à découper.

Les fabricants conçoivent aujourd’hui des planches à découper révolutionnaires et ingénieuses qui faciliteront le quotidien.

modele-planche-a-decoupeSi certains modèles sont équipés de pieds antidérapants, d’autres sont dotés d’un réservoir pour recueillir les jus de viande ou de légumes.

De plus, la plupart des planches à découper sont très faciles à nettoyer. Pour le cas des modèles en plastique, ils sont lavables au lave-vaisselle.

Les planches à découper sont également appréciées pour leur rangement facile.

Grâce à leur épaisseur qui ne dépasse pas le 1 cm, elles peuvent être rangées dans tous les coins de votre cuisine.

Comment choisir une planche à découper ?

C’est vrai qu’une panoplie de modèles de planches à découper envahit le marché pour faire plaisir à tous les amoureux de la cuisine. Voilà pourquoi, il faut être vigilant au moment de choisir pour ne pas trouver face à une planche de mauvaise qualité.

Pour vous aider à vous en sortir de cette impasse, voici les critères à prendre en compte.

Matériau

achat-planche-a-decoupeA part le couteau, la planche à découper est en contact direct avec nos aliments.

La première chose que vous allez vérifier est donc le matériau de fabrication de la planche.

Si beaucoup sont séduits par les planches à découper en chêne ou en hêtre, d’autres sont attirés par les modèles en teflon ou en verre. Sachez que la planche à découper en tissus est entièrement destinée à la couture.

Taille

La planche à découper est déclinée en une variété de dimensions selon les besoins de chacun. Si la taille standard est de 30×40 cm, il existe des petites planches ou des planches géantes qui peuvent être utilisées comme un présentoir pour de la charcuterie ou du fromage lors de vos apéros.

Forme

acheter-planche-a-decoupePour avoir une cuisine dans l’air de temps, oubliez les planches en forme rectangulaire et osez les formes plus fun et plus modernes.

Chez Hema, on mise sur la planche à découper ronde.

Pour d’autres marques, les planches à découper se teintent de jaune ou du rouge pour un effet lumineux. Il existe aussi des planches à découper entièrement décoratives en forme de guitare.

Quel est le prix d’une planche à découper ?

Le  prix d’une planche à découper dépend de sa marque et de sa qualité. Sur le marché, le prix est à partir de 10 euros. Il peut aller jusqu’à 30 euros pour un modèle de planche à découper japonaise.

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Utilisation et entretien

Comment bien utiliser une planche à découper ?

Une planche à découper s’utilise facilement. Prenez une planche bien propre et un couteau. Puis mettez les aliments à découper sur la planche et commencez la coupe. Pour une hygiène optimale, ayez une planche pour la viande et les poissons crus, et une autre pour les légumes.

Comment nettoyer et entretenir une planche à découper ?

Après usage, nettoyez votre planche avec de l’eau chaude, une éponge et un détergent. Puis, séchez-la avec un torchon propre.

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Ce test comparatif a été mis à jour le 24 août 2019