Comparateur cocotte minute [LES 3 MEILLEURES]



Appelée également autocuiseur ou marmite à pression, la cocotte minute est une invention révolutionnaire et incontournable dans le monde de la cuisine. De nombreuses marques et modèles sont aujourd’hui présents sur le marché des autocuiseurs.

L’objectif commun consiste à rendre la cuisson sous haute pression plus accessible et plus facile, et préserver au maximum les qualités nutritives ainsi que la saveur des aliments.

Dorénavant, les cocottes minute disposent d’un minuteur, d’une sonnerie vous avertissant ainsi que de programmes dédiés. En matière de sécurité, la soupape a considérablement évolué. Voici ci-dessous un tableau comparatif qui montre le top 3 des meilleures cocottes minute du moment sur internet.

Promo
Seb Autocuiseur Inox P0531600 Authentique 10L
Promo
Seb P4624816 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox...
Promo
Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L

Pourquoi et comment choisir une cocotte-minute ?

Pourquoi acheter une cocotte minute ?

comparatif-cocotte-minuteSon principal avantage réside sur la rapidité de son mode de cuisson. Effectivement, un autocuiseur est un appareil qui permet d’économiser énormément de temps lors de la préparation de vos repas.

Cet appareil de cuisson vous permet également de préparer des plats délicieux parce qu’il conserve la saveur de vos recettes. Outre, il vous permet également de manger sain. Contrairement à de multiples appareils de cuisson qui provoquent une déperdition des vitamines de vos aliments, la cocotte-minute les conserve plutôt.

Contrairement à ce que l’on pense, la cocotte minute est un appareil qui vous fera réaliser des économies d’énergie en cuisine. Car le fait de cuisiner rapidement contribue à dépenser moins d’énergie.

Comment choisir une cocotte minute ?

L’autocuiseur vous permet de préparer de bons petits plats pour toute la famille et vous permet de faciliter la vie. Mais pour bien choisir votre appareil, voici les critères de choix qu’il faut prendre en compte.

La cuisson

Avec un modèle classique vous pouvez choisir entre deux façons de cuisiner : avec la pression et à la vapeur. Certains appareils ont plusieurs programmes qui s’adaptent exactement à la cuisson des aliments que vous souhaitez préparer.

La sécurité

Le système de sécurité est l’un des critères essentiels. Optez pour un appareil avec 5 sécurités pour une bonne utilisation.

La capacité

En fonction de vos besoins, une cocotte-minute de 4 litres est adaptée pour la préparation de plats pour 2 à 4 personnes, une cocotte-minute de 6 litres pour 4 à 6 personnes, de 8 litres pour 5 à 8 personnes et de 10 litres pour 7 à 10 personnes.

Le système d’ouverture

atout-cocotte-minuteMunie d’un levier, la cocotte-minute est à la fois assez facile à manier et sécuritaire.

Avec un système à baïonnette,  l’ouverture est également super simple.

On rencontre encore un système d’ouverture et de fermeture à étrier, c’est celui des cocottes de nos grands-mères.

Le minuteur

Optez pour un autocuiseur équipé d’un minuteur. Cette option vous permet de programmer à l’avance votre temps de cuisson. Vous allez ainsi pouvoir gérer vos occupations pendant toute la durée de la cuisson.

Compatible à l’induction

Si vous avez ce type de plaque de cuisson, vérifiez bien que la cocotte soit adaptée. Donc, choisissez une cocotte minute à induction.

Les poignées rabattables

Il existe des modèles avec des poignées rabattables. Ils sont très intéressants si vous manquez de place dans vos placards et pour un encombrement réduit sur votre plan de travail.

Le choix de matériaux

choisir-cocotte-minutePour ce qui est du matériau, la cocotte en fonte d’acier permet une bonne répartition de la chaleur.

Celle en fonte d’aluminium offre plus de praticité en raison de sa légèreté.

En outre, une cocotte minute en acier inox est incassable, robuste et conduit mieux la chaleur. Les cocottes en cuivre ou en verre trempé s’adaptent parfaitement au four.

Budget : Quel est le prix d’une cocotte minute ?

Sachez qu’avec un autocuiseur de qualité supérieure ou une cocotte-minute haut de gamme, vous devez vous investir jusqu’à plus de 300 €. Par contre, vous pouvez obtenir une cocotte-minute de modèle basique à partir de 45 €.

# Aperçu Produit Evaluation Prix
1 Seb Autocuiseur Inox P0531600 Authentique 10L
Seb Autocuiseur Inox P0531600 Authentique 10L
196,80 € 84,99 €
2 Seb P4624816 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox Tous...
Seb P4624816 ClipsoMinut' Easy Autocuiseur Inox Tous...
109,99 € 90,43 €
3 Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L
Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L
178,90 € 79,99 €
4 Seb P4411406 Autocuiseur Clipso + Précision 8 L...
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso + Précision 8 L...
319,35 € 134,99 €
5 Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1...
Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1...
99,99 € 79,99 €
6 Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371406 8L : 6 à 8...
Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371406 8L : 6 à 8...
144,99 €
7 Seb P4221403 Autocuiseur Nutricook 8 L
Seb P4221403 Autocuiseur Nutricook 8 L
139,99 €
8 Seb P4624800 Autocuiseur Clipso Minut Perfect Inox 7.5L
Seb P4624800 Autocuiseur Clipso Minut Perfect Inox 7.5L
129,99 € 109,90 €
9 Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371506 10L : 7 à 10...
Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371506 10L : 7 à 10...
154,99 €
10 Seb P4301408 Autocuiseur Clipso Chrono 8 L - tous feux...
Seb P4301408 Autocuiseur Clipso Chrono 8 L - tous feux...
169,99 €

Utilisation et entretien

Comment bien utiliser une cocotte minute ?

acheter-cocotte-minuteNe remplissez pas la cocotte-minute à plus de deux tiers de sa capacité. Vérifiez qu’il y a une quantité d’eau suffisante pour chaque cuisson.

Gardez la soupape de sécurité toujours propre pour permettre la fuite d’un filet de vapeur fin. Si ce n’est pas le cas, cela signifie qu’elle est obstruée, ce qui est dangereux.

L’eau va bouillir jusqu’à atteindre 122 degrés. De la vapeur va alors s’échapper de l’appareil. Donc, tâchez de bien fermer le couvercle de la cocotte-minute.

Comment nettoyer et entretenir une cocotte minute ?

choix-cocotte-minuteLorsque la cocotte est nouvelle, il est tout d’abord nécessaire d’y faire bouillir quelques verres de lait. De cette manière, elle sera totalement propre. Ensuite, il est possible de la nettoyer avec votre produit d’entretien habituel. Certes, n’utilisez jamais de produits abrasifs.

Les valves et les poignées du couvercle ne sont pas difficiles à entretenir. Vous devez également laver le joint qui permet sa fermeture hermétique.

Enlevez-le et lavez-le à plusieurs reprises avec du savon ou du détergent, en l’accrochant, ensuite, à l’air libre pendant quelques heures. Lorsque vous rangez la cocotte, vous devez toujours la laisser ouverte de manière à ce qu’elle puisse laisser pénétrer l’air.

1 Étoile2 Étoiles3 Étoiles4 Étoiles5 Étoiles (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...Loading...

Ce test comparatif a été mis à jour le 19 février 2019