Casseroles de cuisine : que choisir ?



Les avantages de la casserole de cuisine

casserole-cuisine-qualiteLa casserole est un ustensile qui sert souvent à réchauffer ou préparer des sauces, mais aussi pour faire bouillir de l’eau. Elle peut aussi servir à cuire différents types d’aliments grâce à sa conductivité thermique.

Cet accessoire multi-usage est composé d’un fond cintré au bord droit ou doté d’un bec verseur muni d’une manche.

Vous avez besoin d’acquérir un set de casserole, vous avez des difficultés à choisir, car vous avez beaucoup de choix ? Suivez ce guide d’achat pratique.

Quelle est la meilleure casserole de cuisine ?

De nombreuses marques proposent des casseroles sur le marché dont la qualité varie de l’une à l’autre. La casserole Cyril Lignac, la casserole Darty ou encore la casserole de Buyer sont parmi les plus achetées aujourd’hui. Prenez connaissance de notre TOP 3 afin de vous aider à sélectionner les meilleures casseroles compatibles avec vos besoins.

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Conseils pour choisir une casserole de cuisine

Il existe de nombreux modèles de casserole mis en vente sur le marché. Pour faire votre choix, il existe plusieurs critères de sélection dont il faut se souvenir :

Le matériau

casserole-cuisine-pas-cherComme de nombreux ustensiles de cuisine, la casserole est déclinée en plusieurs matériaux. Il y a l’inox qui résiste beaucoup à la chaleur et doté d’une conductivité performante.

La casserole en cuivre ancienne est aussi très appréciée, mais faites attention à ne pas acheter les casseroles en cuivre décoratif seulement. La casserole en fonte est plus lourde et convient pour les plats mijotés. Elle est également dotée d’une fine couche en email blanc qui évite aux aliments de s’accrocher.

La source de chaleur

Pour choisir votre casserole, vous devez prendre en complet la source de chaleur que vous utilisez dans votre cuisine. La casserole four demande un matériau assez épais et solide. Pour des plaques électriques, privilégié la casserole fonte aluminium qui facilitera la répartition de la chaleur. Tous les types de casseroles sont compatibles avec le gaz à condition qu’elles ne soient pas trop fines. L’induction requiert une casserole adaptée du type casserole fond épais.

La taille

Un set de casserole est généralement composé de plusieurs modèles dont une casserole 20 cm, une casserole 24 cm, une casserole 14 cm ainsi qu’une poêle de 30 cm par exemple. Optez pour un pack comprenant une variété de casseroles à différente taille.

Guide d’achat d’une casserole de cuisine

Prenez le temps de vérifier que vous avez sélectionné une casserole de qualité avant de faire votre achat. Faites aussi attention à la hauteur de vos casseroles, car c’est un critère important pour déterminer le volume de cet ustensile. Pour vous aider à trouver les casseroles idéales pour votre cuisine, consultez notre comparatif des 10 meilleures ventes de casserole sur Amazon.

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Ce test comparatif a été mis à jour le 15 décembre 2018